文句なしのホテルでした。非常にリラックスできる環境です。早めにチェックインして夕食まで散歩や読書でもしながらゆっくり過ごすにはもってこいのホテルです。いうまでもなく料理も最高でした。是非シェフのお任せコースをお試しください。ワインもボトルで30ユーロクラスから良いものがセレクションされてると思います。

料理がすばらしいの一言につきる。

景色、ゆったり感、小規模、

朝食がとても美味しかった。スタッフの接客も大変良かった点。

夕食の塩加減が多かった。メインの肉が焼きすぎていたこと

日本語堪能なスタッフが親切に対応してくれたこと。

シャワーカーテンがなく、気を遣う必要があったこと。

静かで空気がよく　よく眠れました。

Ｂａｔｈ　Ｔａｂが無いことが前もって分からなかった。　朝食など、ホテル使用に関する案内が不足。　出発日に地元の交通機関のストがあり、飛行場および駅が終日閉鎖されることが分かっていたにもかかわらず、情報を客に開示しなかったのはサービスに欠けると思われる。

評判通りの素晴らしい宿だった。少し奮発してバルコニー付きのラージルームにしたところ、バルコニーからの眺めが非常に素晴らしく、とても快適だった。また、ウェルカムドリンクのサングリアが驚くほど美味しかった。

部屋にミニバー（ないし冷蔵庫）が無いのに驚いた。また、レストランは満席で、確かに料理はモダンで美味しかったが、このあたりにはモダンで美味しい（そして少し安い）レストランがいくらでもあるので、わざわざこのために行く程でも無いように感じた。

とても広いお庭とすばらしい眺めでのんびりできました。一番安いお部屋だったので駐車場側のお部屋でしたが、お庭にダイレクトに行けるので良かったです。お食事はもちろん美味しくて、スタッフの方々も良い感じでした。日本人が多い（半分以上・・？）ので、その点を好まない人には向かないかもしれません。

最も安価な部屋であったが、清潔でスタイリッシュにまとめられていた。シャワーなどの使い勝手も良く、よく考えられて設計されていた。床が石のプレートを敷き詰めたもので、床下暖房になっており、普通のエアコンとは違う快適さがあった。部屋へ案内してくれたスタッフの若者もとても気さくで感じのよい人物であった。

4６ユーロと66ユーロのディネを注文した。前菜は妻がピペラードと生ハム、私が鴨肉のラビオリ風と称するものだった。前者は塩からい生ハムがてんこ盛りになって皿を占拠しており、血圧の高いものにとっては地獄のような代物。もちろん半分以上残したが。ラビオリは、香りのない少量の鴨肉の上に2センチ角のぼそぼその昆布がのせてあり、世にもつまらない前菜であった。プラは子牛の郷土風と牛肉のロチ、両者とも口に合わず、デザートも推して知るべし。こんな期待はずれのミシュラン料亭はめずらしい。

内装や家具、間接照明など空間デザインはオシャレでかつ寛げるものになっており素晴らしい。 部屋もせまいが家具や洗面所など洗練されたデザインと気配りされた備品、アメニティで快適な時間が送れる。 フロントのスタッフはフレンドリーで感じがよかった。

ディナーは失望。 サービス係の若い男性はあまりにもカジュアルで、鼻歌を歌いながら「シャンパンでも飲む？」といった対応。客への敬意がなくむしろなめきった雰囲気。 評判のシェフも最初だけオープンキッチンにいたがすぐに消えて、 若い厨房スタッフにまかせっきり。客は３組だけだが挨拶もなし。 料理はすべてレベルが低く味がないのと、奇抜な食材の組み合わせで気持ちが悪くなった。 これでこのディナーの値段は、コストパフォーマンスが相当低いと言わざるを得ない。 ホテル全体に、オフシーズンに雨の中、山の中まではるばるやってきた客への感謝の気持ちが見られなかった。

旅ブログや、各メディアでも取り上げられているとうり、フレンチバスクを堪能できる、素晴らしいオーベルジュでした。サービスも料理も良かったです。但し、かなりのカントリーサイドにあるので、行く方はレンタカーをお勧めします。

緑に囲まれ素晴らしいロケーションです。スタッフも親切。部屋はテラス付きだったので気持ち良かったです。

期待していたディナーがイマイチでした。やたら、鰹節、鰹出汁を使い、失敗に終わってました。不思議ジャポンは必要ないのに、。

レストランが良いと聞き宿泊、期待どおり非常にクオリティが高く、サービスともに満足の行く内容でした。コース以外にもアラカルトで幅広く選べます。 宿泊はテラス付の部屋で、テラス付は全部で４つあるようです。そのうち3つがテラスから外の景色を十分楽しめる部屋です。残念ながらその3つの部屋には- 宿泊できませんでしたが、清潔でスタッフの対応も非常に良く手作りのウェルカムドリンク、マカロンで迎えてくれるなど、気持ちよく滞在できました。

レストランが高レベル 庭からの景色が最高に綺麗